Това е една бърза и лесна рецепта за нещо сладичко, която се прави не само без никакви животински продукти, но и без захар и брашно.

Необходими ще са ви следните продукти:

• 200 гр. сусамов тахан (аз използвах печен)

• 250 гр. пчелен мед (за предпочитане да не е захаросан)

• 1 ч.л. канела

• 2 бр. ванилия

• 60 гр. стафиди

• ром/коняк или тяхна есенция

• 100 гр. смлени орехи

• 200 гр. фини овесени ядки

1. Накиснете стафидите в рома/коняка или в малко вода с тяхна есенция. Трябва да престоят поне 15 минути, за да омекнат и да поемат аромата.
2. През това време изсипете в съд и разбъркайте добре тахана, меда, канелата и ванилията.

3. Прибавете и разбъркaйте отцедените стафиди.

4. След това прибавете последователно орехите и овесените ядки и разбъркайте добре.

5. Добре е да оставите сместа за около десетина минути, за да поомекнат овесените ядки. Аз лично добавих още малко тахан и мед в сместа, защото ми се получи доста ронлива (вероятно понеже използвах захаросан, а не течен мед), но пак се получи.
6. Оформят се топчета, които се сплескват с длани и се поставят в тава, върху която има само хартия за печене (без друга мазнина). От една доза напълних една доста голяма тава.
7. Пекат се на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10-15 минути (в зависимост от предпочитанията) докато покафевеят. Имайте предвид, че дори и да са готови, при печенето поради високата температура сладките ще останат меки отгоре. (Не ги препичайте, защото при изстиването си те ще стегнат). Оставят се да изстинат за няколко минути, след това е желателно да се преместят върху решетъчна основа, за да изстинат напълно.