Продукти:

100 гр. пчелен мед
60 гр. краве масло
40 гр. фини овесени ядки
40 гр. сушени червени боровинки или годжи бери
10 гр. кокосови стърготини
5 гр. семена от чиа
Сурови ядки:
80 гр. лешници
80 гр. бадеми
40 гр. слънчогледови семена
30 гр. тиквени семена
30 гр. кайсиеви ядки
20 гр. бразилски орех

Маслото и меда се разтапят на водна баня. Към тях се прибавят овесените ядки, боровинките и/или годжи бери, кокосовите стърговини и семената от чия. Всички суворите ядки се слагат в чопър и се смилат. След това се изсипват към останалите продукти и сместа се обърква добре. Пече се на загрята на 170 градуса фурна за около 20-25 минути. От тези продукти се получават 12 барчета, ако се използват специални формички. След като са изпечени, блокчетата могат да се гарнират с черен шоколад, предварително разтопен на водна баня.

Може сместа да се изсипе и в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене, и след това да се нареже на блокчета.